Bugünkü yazımızda, insan sağlığı üzerine önemli bilgiler paylaşacağız. Özellikle şekerin vücudumuz üzerindeki etkilerini ele alacağız ve bazı önerilerde bulunacağız.

Günlük enerji ihtiyacımızın %50-55’ini karbonhidratlardan, yani şekerlerden karşılıyoruz. Beynimiz, günlük yaklaşık 600 kalori şekere ihtiyaç duyuyor. Bunun sonucu olarak, tatlı yiyecekler gördüğümüzde sıkça tatlıya olan arzumuz artar. Beynimiz, kolay elde edebileceği şekeri seviyor ama bu durum diğer organlarımıza zarar veriyor. Bu nedenle, rafine beyaz şekerden ve işlenmiş gıdalardan (pasta, börek, çörek vb.) kaçınmamız gerektiğini vurgulamak gerekir. Bu tür gıdalar pankreasımıza zarar vererek insülin direncine yol açabilir.

Diğer yandan, “sıfır şekerli” içecekler ve tatlandırıcılar konusunda da dikkatli olmalıyız. “Sıfır şekerli” içecekler, tatlandırıcılar kullanılarak tatlı hale getiriliyor, ancak bu tatlandırıcılar uzun vadede sağlık sorunlarına yol açabilir. İçeceklerde ve yiyeceklerde sentetik şeker kullanmamaya özen göstermeliyiz. Özellikle sıfır şekerli kolaların zararlarından bahsederken, normal kolalardan bile daha zararlı olabileceğini belirtmek önemli. Normal kolada yaklaşık 11 kesme şekeri kadar şeker vardır, ancak sıfır şekerli kolaların uzun vadede ne tür zararlar vereceğini kestirmek zordur.

Son olarak, kola ve benzeri asidik içeceklerin mide asidi ile karıştığında büyük zararlar verdiği ve bağımlılık yapabileceği bir gerçektir. Bu nedenle, bu tür içeceklerden tamamen kaçınmak en iyisidir.

Sayın Ali Polat’ın bu konudaki tüm açıklamasını izlemek için video bağlantısına tıklayınız.